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Der Feinschmecker

Wir sind "Ausgezeichnet"

Auszeichnung durch den Feinschmecker.

Olivenbaumpatenschaft

Ihr Olivenbaum in der Toskana
Unser erstes Projekt „Baumpatenschaften“ starteten wir vor wenigen Monaten in Vinci – einem kleinen Dorf, nahe Florenz - in der Toskana. Luigi Perini und seine Frau haben vor ca. 5 Jahren, in mühevoller Handarbeit damit begonnen die traditionelle Art der Olivenölgewinnung wieder aufleben zu lassen. Der angrenzende Olivenhain bietet viele „alte Schätze“. Bäume die teilweise mehrere als 100 Jahre alt sind und aus wirtschaftlichen Gegebenheiten nicht bewirtschaftet werden können warten darauf wieder geerntet zu werden. Des Weiteren hat sich Luigi uns gegenüber verpflichtet seine Olivenölproduktion auf kontrolliert ökologischen Anbau umzustellen. Der Geschmack des Olivenöls L’oro di Vinci wird Sie doch heute schon überzeugen.

alte Schätze

Machen Sie mit
und genießen Sie erstklassiges Olivenöl, das handwerklich - mit Mühlsteinen gemahlen und natürlich dekantiert - hergestellt wurde. Wir werden die Industrialisierung der Olivenölgewinnung mit ihren Verfälschungen nicht verhindern. Es lohnt sich aber, die möglichen Alternativen dazu aufzuzeigen, dafür zu werben und sie auch zu leben. Erwerben Sie eine Olivenbaumpatenschaft und Sie helfen nicht nur landschaftsprägende Olivenhaine die mit alten regionaltypischen Sorten bewachsen sind zu schützen, sondern geben auch den Olivenbauern die Möglichkeit Ihre handwerkliche Arbeit zu erhalten. Darüber hinaus kommen Sie in den Genuss von feinem, regional, typischen toskanischen Olivenöls.

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