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Der Feinschmecker

Wir sind "Ausgezeichnet"

Auszeichnung durch den Feinschmecker.

Qualität & Tradition

Der mediterrane Kulturbaum

olivenbaumDie Völker rund um das Mittelmeer kennen zahlreiche Legenden über den Ursprung der Olivenölkultur. Hinweise auf die Entdeckung gibt es im Alten Ägypten, bei den Griechen und den Römern. In Jericho wurde vor 8000 Jahren aus wilden Oliven bereits Öl gepresst. Seit 3000 Jahren v. Chr. wurden Olivenbäume am Nil in Palästina und Syrien, in den Oasen Libyens, auf Kreta und den griechischen Inseln angebaut. Oliven zählen damit neben Wein und Weizen zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Seit der Zeit der Eroberungen und der Ausweitung des Handels durch die Griechen, Etrusker, Karthager und Phönitzer ist der Olivenbaum im ganzen Mittelmeerraum mit den unterschiedlichsten Sorten verbreitet.

Tradition & Qualität sind die Basis der Esskultur

qualitaetAlle unsere Partner, sowohl Produzenten und Händler sind der Tradition verpflichtet. Ihre Produktionsbereiche und Verkaufsräume waren und sind für uns „gläserne Bereiche“, in denen alle Produktionsabläufe offenliegen.