Welt der Olive

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Der Feinschmecker

Wir sind "Ausgezeichnet"

Die Produzenten und ihre Familien

Wir von der Welt der Olive kennen unsere Produzenten fast alle persönlich. Wir wissen um Ihre Produktionsmethoden und kennen die Ölmühlen in denen das Grüne Gold der Antike schnellst möglich verarbeitet wird oder die Äcker unserer Partner die für uns duftende Kräuter verpacken. Nichts ist uns fremd. Wir handeln mit ausgesuchten Betrieben aus kontrolliertem Anbau oder rein biologischer Produktion. Einer unserer Partnerbetriebe die Familie Bernhard aus Portugal produziert für uns aus der Olivenölserie O’livia das Premium Olivenöl RISCA GRANDE. Das Schweizer Familienunternehmen lebt seit 1993 in Portugal. Im Jahre 2000 wurde damit begonnen, den völlig vernachlässigten Olivenhain nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft wieder in Schwung zu bringen. Seither kümmert sich die ganze Familie mit viel Liebe und Hingabe um die Olivenölproduktion. Das Olivengut umfasst 90 ha Land, davon 78 ha Olivenhain. Die über 10000 Ölbäume stehen in einem Alter von 2 bis über 500 Jahren.

Die gleichbleibend hohe Qualität unserer Produzenten, wird durch regelmäßige chemische Untersuchungen sichergestellt.
Aktuelle Analyseprotokolle finden Sie hier zum Download:

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